여름철이면 늘 델몬트병에 시원하고 구수한 보리차를 꽉꽉 채워서 주시던 어머니가 생각이 절로 납니다 그 시절에는 왜 그렇게 많은 사람들이 델몬트병을 물병으로 사용했는지 아직까지 의문이에요 워낙 병이 튼튼해서 인지도 모르겠습니다 그래서 저도 델몬트병에 아이를 위해 보리차를 항상 시원하게 먹으려고 쟁여두곤 하죠. 오늘은 그래서 보리차의 효능과 부작용 및 먹는 방법 차로 먹거나 시원하게 물로 끓여서 먹는 방법을 기록해 보기로 했습니다.
- 보리는
- 보리차 효능
- 보리차 만드는방법
- 보리차 부작용
- 마무리
보리는
- 보리는 벼목 벼과에 속하는 한해살이 또는 두해살이 풀이며 아시아, 유럽, 아프리카 등에서 널리 재배되고 있습니다 보리는 쌀보리와 겉보리로 구분되고 쌀보리는 껍질을 벗겨낸 보리로 겉보리는 껍질을 벗기지 낳은 보리 입니다.
- 보리는 맥주, 빵, 국수, 엿기름 등의 원료로 사용되며 또한 보리차 보리밥 보리빵 등의 식품으로도 널리 이용됩니다
- 보리에는 풍부한 식이섬유, 비타민, 미네랄이 들어있어 건강에 좋은 음식으로 알려져있는데요 보리는 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 저하, 항산화 작용, 다이어트, 면역력 강화, 노화 방지 등의 효과가 있습니다.
보리차 효능
1. 이뇨작용 촉진
보리차는 이뇨작용을 촉진하는 효과가 있습니다. 보리차에 함유된 칼륨이 체내의 나트륨을 배출시켜, 몸의 수분을 적절하게 유지시켜 주기 때문입니다. 또한, 보리차에 함유된 이소플라본은 혈관을 확장시켜, 혈액순환을 촉진하고, 붓기를 제거하는 효과가 있습니다. 따라서, 보리차는 부종, 고혈압, 심장병, 신장병, 당뇨병 등과 같은 질환을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다.
2. 혈당 조절
보리차는 혈당 조절에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 보리차에는 식이섬유가 풍부하여, 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아줍니다. 또한, 보리차에는 이소플라본이 함유되어 있는데, 이소플라본은 인슐린의 분비를 촉진하고, 인슐린의 작용을 개선하는 효과가 있습니다. 따라서, 보리차를 꾸준히 마시면, 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.
3. 항산화 효과
보리차는 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 보리차에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있는데, 폴리페놀은 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막는 효과가 있습니다. 따라서, 보리차를 꾸준히 마시면, 노화를 예방하고, 암, 심장병, 뇌졸중과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 피로 해소
보리차는 피로 해소에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 보리차에는 비타민 B1, B2, B6가 풍부하게 함유되어 있는데, 이 비타민들은 신진대사를 촉진하고, 피로를 해소하는 효과가 있습니다. 또한, 보리차에는 이소플라본이 함유되어 있는데, 이소플라본은 혈액순환을 촉진하고, 스트레스를 해소하는 효과가 있습니다. 따라서, 보리차를 꾸준히 마시면, 피로를 해소하고, 활력을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 다이어트
보리차는 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 보리차에는 식이섬유가 풍부하여, 포만감을 주어 식사량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 보리차에는 이소플라본이 함유되어 있는데, 이소플라본은 지방의 축적을 억제하는 효과가 있습니다. 따라서, 보리차를 꾸준히 마시면, 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
보리차 다이어트는 꾸준히 실천하는 것이 중요합니다. 보리차를 마시고만으로는 체중 감량이 이루어지지 않습니다. 식단 조절과 운동을 병행하여야 효과를 볼 수 있습니다.
6. 노화 방지
보리차는 노화 방지에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 보리차에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있는데, 폴리페놀은 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막는 효과가 있습니다. 따라서, 보리차를 꾸준히 마시면, 노화를 예방하고, 암, 심장병, 뇌졸중과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
보리차는 꾸준히 마시는 것이 중요합니다. 보리차를 마시고만으로는 노화를 예방할 수 없습니다. 식단 조절과 운동을 병행하여야 효과를 볼 수 있습니다.
7. 면역력 강화
보리차는 면역력 강화에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 보리차에는 폴리페놀, 이소플라본, 베타글루칸과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분들은 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막는 효과가 있습니다. 따라서, 보리차를 꾸준히 마시면, 면역력이 강화되고, 감기와 같은 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
8. 치아 건강
보리차에는 폴리페놀과 이소플라본이 풍부하게 함유되어있어서 충치균의 생성을 억제하고 치아를 튼튼하게 하는 효과가있습니다 또 보리차는 알칼리성 음료이기 때문에 치아의 산도를 중화시키고 충치의 발생을 예방하는데 도움을 주고 보리차에는 수분 함량이 높기 때문에 구강을 촉촉하게 유지하고 입냅새를 예방하는 데 도움이 됩니다.
9. 콜레스테롤 수치 저하
보리차는 콜레스테롤 수치 저하에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 보리차에는 폴리페놀, 이소플라본, 베타글루칸과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분들은 콜레스테롤의 합성을 억제하고, 배설을 촉진하는 효과가 있습니다. 따라서, 보리차를 꾸준히 마시면, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심장병과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
10. 눈건강
보리차는 눈 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 보리차에는 폴리페놀, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분들은 눈의 피로를 풀어주고, 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
보리차 만드는 방법
- 보리 100g을 깨끗이 씻습니다
- 냄비에 보리와 물의 1:5의 비율로 넣고 끓여주세요( 보리가1 물이 5)
- 물이 끓으면 약불로 줄이고 20분 정도 끓입니다
- 불을 끄고 보리차를 10분정도 우려 냅니다
- 보리차를 체에 걸러서 깨끗한 병이넣고 냉장고에 보관하여 시원하게 드세요
보리차 부작용
보리차는 일반적으로 안전한 음료이지만, 과다 섭취할 경우 설사, 복통, 구토 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 또한, 보리차는 칼륨이 풍부하기 때문에 신장 질환이 있는 사람은 주의해서 마셔야 합니다.
- 보리차는 끓여서 마시는 것이 좋아요 보리차를 끓이면 보리차에 함유된 영양소가 파괴되는것을 방지 할수 있어요
- 보리차는 냉장고에 보관하여 시원하게 마시는 것이 좋아요 시원하게 마시면 더 맛있고 눈 건강에 도움이 됩니다
- 보리차는 하루에 2~3잔 정도 마시는 것이 좋아요 보리차를 너무 많이 마시면 설사가 발생할수 있습니다
마무리
오늘은 흔하디 흔한 보리차에 대해서 알아 보았습니다 매번 작성을 할때마다 효과와 효능이 어마어마한거 같아도 하지만 매번 말하지만 아무리 좋더라도 과하면 안된다는점 꼭 알아주세요
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