다랑어입니다. 요즘은 가을이라서 고구마가 맛있게 잘 익어가는 시기죠. 그런데 한 번에 많은 양을 사서 먹지 못해서 보관하는 방법에 대해서 궁금한 분들이 많을 것 같습니다. 작은 텃밭에 고구마를 키워오고 있는데요 이번주에 고구마 수확을 해야합니다. 오늘은 제가 고구마를 신선하게 오래 보관하는 방법을 소개해드리려고 해요. 이렇게 하면 맛있는 고구마를 오랫동안 즐길 수 있답니다! 고구마의 특성 및 보관의 중요성 고구마는 비타민 C, 비타민 A, 식이 섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 식품입니다. 그러나 고구마는 쉽게 상하기 때문에 적절한 보관이 필요합니다. 고구마를 신선하게 오래 보관하는 방법을 알아보겠습니다. 고구마 100g 의 영양성분 칼로리 - 130kcal 탄수화물 - 33g 단..