Talisker 10years (탈리스커 10년)

탈리스만이 아닌 #탈리스커 몇해전 처음으로 피트를 느끼게 해준 달콤하고 스모키한위스키 (호불호가 갈려요 ㅜㅜ) 냄새도 못맞는 분들도 계시지만 구하기 쉽고 가격도 저렴한 편에 속합니다 코스트코나 이마트트레이더스에서 6만원 초반이나 중반에 쉽게 구할수 있는게 장점인거 같습니다.

Talisker 10years

탈리스커 디스틸러리

Carbost, 카보스트 Isle of Skye IV47 8SR 영국

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#Talisker 스코틀랜드 북서쪽 스카이(Skye)섬에서 생산되는 #싱글몰트위스키이다. 증류소 자체는 #디아지오 소속.

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이밖에도 기타 섬지역 위스키로는 #하이랜드파크, 스카파, #아란, #쥬라 등이 있으나, 지금은 모두 #하이랜드(Highland)로 편입되어 분류된다.

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탈리스커는 높은 페놀함량으로 인한 피트의 훈연향과 강렬하게 쏘는 맛을 특징으로 한다. 이렇게 말하면 잘 이해가 안 가지만, 딱 '정로환'맛이다. 그리고 여운에서 느껴지는 미네랄 느낌의 흙내음이 특히 일품이다. 이 특징들은 10년 제품에서도 분명히 드러나며, 18년 제품의 경우에는 덜 극적이지만 더욱 미묘한 맛을 느낄 수 있다. 물론 아일라 지방 위스키에 비해서는 피트감이 덜하고 향도 다른 편이다.

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스카이 섬의 클래식 아일랜드 위스키 . 미국산 오크통에서 최소 10년 동안 숙성된 Diageo의 Classic Malts 시리즈의 이 환영받는 멤버는 그 우수성을 여러 번 인정받았습니다. 과수원 과일과 육즙이 풍부한 보리가 균형을 이루는 해안 공기와 섞인 따뜻한 토탄의 향과 함께 엄청나게 만족스러운 재료입니다.

 

탈리스커 증류소의 원액은 조니워커와 화이트 홀스, 드람뷔에 첨가되기도 한다. 특히 탈리스커를 핵심원액으로 삼는 조니워커 시리즈-그 중에서 레드/블루라벨에서 탈리스커의 특징을 가장 잘 느낄 수 있다.

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◉ 향 : 강한피트, 바다, 굴, 감귤

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◉ 맛 : 과일, 스모키, 맥아, 후추

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◉ 피니쉬 : 달콤함, 스파이시, 후추

Talisker

Country, Region: Scotland, Islands

Type: Single Malt Whisky

Age: 10 Years

ABV: 45.8%

Bottle size: 0.7 l

Bottler: Original bottling