2025년 장 담그기 최적의 날! 말날과 손 없는 날 정리

장담그는날

 

장 담그기는 한국 전통 음식 문화의 핵심으로, 최적의 날을 선택하는 것이 중요합니다.
2025년에 장을 담그기에 가장 좋은 날을 전통적인 기준과 기후 조건을 고려하여 안내해 드리겠습니다.

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1. 전통적인 장 담그기 좋은 날의 기준

① 말날(末日)

• 정의: 음력으로 매월 끝자리 숫자가 9일(9일, 19일, 29일)인 날을 말합니다.
• 의미: 말날은 예로부터 액운이 없고 길한 날로 여겨져 장 담그기에 적합하다고 전해집니다.

② 손 없는 날

• 정의: 음력으로 9일, 10일, 19일, 20일, 29일, 30일을 지칭합니다.
• 의미: 이 날들은 귀신의 방해가 없는 날로 여겨져 중요한 일을 하기에 좋다고 합니다.

③ 날씨 조건

• 조건: 화창하고 바람이 없는 날이 장 담그기에 이상적입니다.
• 이유: 이러한 날씨는 발효 과정에 긍정적인 영향을 미쳐 장의 품질을 높입니다.

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2. 2025년 장 담그기 최적의 날짜

2025년 음력 1월(정월)은 양력으로 2025년 2월 28일부터 3월 29일까지입니다.
이 기간 내에서 말날과 손 없는 날을 고려하여 최적의 날짜를 선정할 수 있습니다.

① 말날

• 음력 1월 9일: 양력 2025년 3월 8일
• 음력 1월 19일: 양력 2025년 3월 18일
• 음력 1월 29일: 양력 2025년 3월 28일

② 손 없는 날

• 음력 1월 9일: 양력 2025년 3월 8일
• 음력 1월 10일: 양력 2025년 3월 9일
• 음력 1월 19일: 양력 2025년 3월 18일
• 음력 1월 20일: 양력 2025년 3월 19일
• 음력 1월 29일: 양력 2025년 3월 28일
• 음력 1월 30일: 양력 2025년 3월 29일

위의 날짜 중 음력 1월 9일(양력 3월 8일), 1월 19일(양력 3월 18일), 1월 29일(양력 3월 28일)은 말날과 손 없는 날에 해당하여 장 담그기에 특히 좋습니다.

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3. 기후 조건 고려

장 담그기는 기온이 10~15도 사이에서 진행하는 것이 이상적입니다.
2025년 3월의 평균 기온은 이 범위에 해당할 것으로 예상되므로, 위에 언급된 날짜들이 기후적으로도 적합합니다.

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4. 결론

2025년에 장을 담그기에 최적의 날은 다음과 같습니다:

• 양력 3월 8일 (음력 1월 9일)
• 양력 3월 18일 (음력 1월 19일)
• 양력 3월 28일 (음력 1월 29일)

이 날짜들은 전통적인 기준과 기후 조건을 모두 충족하여 장 담그기에 이상적입니다.
따라서, 이 기간에 장을 담그시면 좋은 결과를 얻으실 수 있을 것입니다.

 

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